Kevés munka, gyors kivitelezés. Ez egy lágyabb állagú gofri, nem az a roppanós típus.
Hozzávalók: 27 dkg túró (mert ennyi volt itthon), 3-4 evőkanál teljes kiőrlésű rozsliszt, 3 tojás, diónyi vaj olvasztva, citromhéj, vanília
Eperszósz: a fagyasztott (kiolvadt) epret…
Már most leszögezem, ez korántsem egy egészséges étel. Krumpli is van benne, liszt is, ráadásul olajban sül ki. De kipróbáltam, hogy működik teljes kiőrlésű rozsliszttel, és finom! A hagyományos finomlisztes verziónál egy fokkal jobb. Úgyhogy ez egy bűnöző étel legyen,…
A hagyományos fánkhoz képest ez a túrós változat egy gyerekjáték. Sütőben is megsüthető lenne szerintem, majd kipróbálom úgyis. Addig is adom az olajban sült változatot.
Készíts masszát robotgépben akár a következőkből: 12 dkg zabliszt, 1 tojás, 25 dkg túró, fél csomag…