Már most leszögezem, ez korántsem egy egészséges étel. Krumpli is van benne, liszt is, ráadásul olajban sül ki. De kipróbáltam, hogy működik teljes kiőrlésű rozsliszttel, és finom! A hagyományos finomlisztes verziónál egy fokkal jobb. Úgyhogy ez egy bűnöző étel legyen, tehát nagyon ritkán és keveset!

Főzz meg 5-6 db nagy krumplit kockázva, sós vízben. Majd törd át, vagy krumplinyomóval nyomd szét. Hagy kihűlni teljesen. Ezután adj hozzá egy egész tojást és annyi lisztet, hogy végül egy még éppen hogy ragadós, de már formázható masszát kapj! Csinálj diónyi golyókat és lapítsd szét, majd helyezd forró olajba őket és süsd szép pirosra! Papírtörlőre tedd ki őket, hogy az olaj egy részét legalább beszívja :) !