Máj, párolt zöldség, barna rizs, ez mind egészséges. Egy szuper egytálétel.

Ami kell: csirkemáj, vöröshagyma, borsó, gomba, kókuszolaj, biovegeta, só, bors, majoranna

Egy fej hagymát apróra vágok, majd kókuszolajon megpárolom. Hozzáadom a kisebb kockákra szelt csirkemájat, sózom, borsozom, majorannát szórok rá, fedő alatt párolom, majd egy húsz perc múlva leveszem a fedőt és megpirítom.

Közben a felszeletelt gombát (én csiperkét használtam) a borsóval olajon megpárolom, ha kész, összekeverem a májjal és még együtt pirítok egyet rajta.

Barnarizst megfőzöm, majd összekeverem a májjal. Reszelt sajttal tálalom.