Ha sok csirkét eszel, egy idő után kicsit unalmas lesz. Ez egy nagyon finom és laktató variáció. 

A csirkemellet kisebb darabokra vágom. A tepsibe kevés olívaolajat öntök, majd erre helyezem a zöldséget (sárgarépa, paradicsom, hagyma, bio vegeta).

Ennek tetejére jön a csirke, amit ízlés szerint fűszerezek. Alufóliával letakarva kezdem a sütést 170 fokon, félidőben leveszem róla. 

A káposztát lereszelem, olívaolajon megpárolt hagymára teszem, majd sózom, köménnyel, édesítővel ízesítem. Balzsamecetet teszek rá és fedő alatt megpárolom. Amikor már majdnem jó, leveszem a fedőt és kicsit úgy pirítom. Lehet rá tenni egy kis mézet is.