Kikevered, kisütöd és kész is. Állj neki,  nem bánod meg! Fogyni vágyók mértékkel! Én megettem párat, többit lefagyasztottam, hogy ne egyem meg!

Ezeket keverd össze: 8 dkg zabliszt, édesítő, 1 kávéskanál sütőpor, 1 db tojás, 5 dkg vaj, 1-1,5 dl tej, vaníliaaroma, citromhéj, vaj a sütéshez.

Keverj ki mindent együtt, majd forrósítsd fel a palacsintasütőt kis vajjal. Kis halmot tegyél a sütőre, ha piros az egyik oldal, fordíts meg.

Villanytűzhelyen 5-6-os fokozat (tehát közepes hőmérséklet). Kistányérnyi méretű palikat sütöttem, 6 db lesz belőle körülbelül. 

Hozzávalók: 1 kg sütőtök, fél fej vöröshagyma, 1/2 húsleveskocka,1,25 ml tejszín, olívaolaj, só, szerecsendió, gyömbér

A hagymát kevés olívaolajon párold meg! A sütőtök magját távolítsd el, majd kockázd fel és dobd a hagyma mellé, keverd össze, majd annyi vízzel öntsd fel, ami épp ellepi. Ekkor mehetnek bele a fűszerek. Ha megfőtt, öntsd bele a tejszínt, majd botmixerezd! Ezután még forralj rajta egyet és kész! Sajttal, pirított magokkal fogyasztható.

Hozzávalók:

1 bögre túró

1/5 bögre zabliszt

2 tojás

vanília aroma

citromhéj

eritrit (vagy egyéb édesítő)

vaj

A hozzávalókat kézi habverővel összekavarom, majd serpenyőben megolvasztott vajra (2 dkg) öntöm. Mikor már kezd összeállni az alja, megkeverem, tovább pirítom, míg szép piros, morzsás állaga nem lesz.

Öntet: kakaópor, eritrit, pici tej keveréke

Saját receptem, végre egy olyan egészséges süti, amit evés közben is sütinek érzel.

 Hozzávalók:

- 300 gramm sütőtök sütve

- 60 gramm vaj

- 2 tojás

- 6 evőkanál búzacsíra

- 6 evőkanál zabliszt

- 2 evőkanál méz

- gyömbér, fahéj, só, citromhéj (ne sajnáld)

- édesítő (eritritolt használtam)

- 1 kávéskanál szódabikarbóna

A sütőtököt kimagozom és héjában, szeletekre vágva megsütöm. Megszabadítom a héjától, a húsát robotgépbe dobom, a többi hozzávalóval kikeverem. Nyers állapotban kissé folyós masszát kapok. Kisméretű tepsiben sütöm 170 fokon, míg szép piros nem lesz. 

Egészséges és finom kenyérre kenve kielégítő és tartalmas, pikáns étkezésben lesz részed, nagy bűnözés nélkül.

Amiből a krémet létrehozzuk: 

1 padlizsán sütve, 2 teáskanál olívaolaj, 1 teáskanál mustár, pici citromlé, 1 újhagyma

Süsd meg a padlizsánt, ami nem egy bonyolult művelet. A padlizsán zöld részét le kell vágni, mert állítólag nem egészséges és keserű ízt adhat. Szurkáld meg a zöldséget több helyen és irány a sütőbe. Én egy sütőpapírt szoktam alá rakni, mert ha sül, levet enged. Addig süsd, míg be nem ráncosodik és tapintásra puhány.

Ezután már csak ki kell fordítani húsából, majd a mag nélküli részeket bedobod egy mixerbe, turmixba és a többi hozzávalóval egyneműsíted. 

Zabpelyhes réteg hozzávalói:

1 bögre zabpehely (apró darabosat használtam)

2 evőkanál cukrozatlan kakaópor (zsírszegény)

1/2 banán

5 dkg vaj (teavaj)

vanília- és rumaroma

eritrit (0 kalóriás édesítő, vagy egyéb édesítő)

A zabpelyhet összedolgozom kézzel az olvasztott vajjal és többi hozzávalóval. A masszát belenyomkodom egy üvegtálba, jól elegyengetem és beteszem a hűtőbe. Ezalatt elkészül a pudingkrém.

Pudingkrém hozzávalói:

fél csomag vaníliás pudingpor (főzős)

2 dl tej

édesítő

Egy-két evőkanál tejben kikeverem a pudingport és édesítőt, a maradék tejet felforralom, majd kisebb hőfoknál beleöntöm a kikevert pudingport, s készre, sűrűre főzöm. Kicsit hagyom hűlni, majd ráterítem a zabpelyhes rétegre. Tetejére kakaóport szitálok. Lehűtöm.

Minden hozzávaló egészséges, könnyen beszerezhető, és a végeredmény: egy ránézésnek pizzanak tűnő zöldséges lepény. 

Hozzávalók: 1 padlizsán, 25 dkg túró, 2 tojás, kaliforniai paprika, paradicsom, újhagyma, sajtok (füstölt, trappista, vagy mozarella), olívaolaj, só, bors, bazsalikom, oregano, bio vegeta (cukor- és sómentes)

Egy kisebb tepsit bélelj ki sütőpapírral és kend meg olívaolajjal. A padlizsánt hámozd meg és szeleteld egész vékonyra, majd terítsd a tepsibe, sózd meg, locsold meg olívaolajjal, kis vegeta és tedd félre.

A túróba keverj bele két tojást, apróra vágott kaliforniai paprikát, újhagymát, sózd, majd ezt a masszát terítsd a padlizsánra.

Ezután következik a paradicsomréteg, melyhez a felkockázott paradicsomot keverd össze füstölt sajttal, olajjal, bazsalikommal, oreganoval, sóval, borssal. Ha ezt rárétegezted túróra, mehet a kb. 170 fokos sütőbe. Amikor már terjengek az illatok és megsült, szórd meg füstölt sajt és esetleg másféle sajt keverékkel és pirulásig süsd.

Melegen is nagyon finom, de ha kihűlt kicsit, jobban szeletelhető.