Stahl Judit sütőtökös muffin receptjét módosítottam annyiban, hogy zabpehelylisztet használtam. Na meg kicsit több lett a gyömbér, de ez nem gond. Egy nagyon finom, fűszeres omlós tészta a végeredmény. Morzsálódik, de mennyei az íze.
Hozzávalók: 15 dkg zabpehelyliszt, 1…
Máj, párolt zöldség, barna rizs, ez mind egészséges. Egy szuper egytálétel.
Ami kell: csirkemáj, vöröshagyma, borsó, gomba, kókuszolaj, biovegeta, só, bors, majoranna
Egy fej hagymát apróra vágok, majd kókuszolajon megpárolom. Hozzáadom a kisebb kockákra szelt csirkemájat,…
Kevés munka, gyors kivitelezés. Ez egy lágyabb állagú gofri, nem az a roppanós típus.
Hozzávalók: 27 dkg túró (mert ennyi volt itthon), 3-4 evőkanál teljes kiőrlésű rozsliszt, 3 tojás, diónyi vaj olvasztva, citromhéj, vanília
Eperszósz: a fagyasztott (kiolvadt) epret…
A turmix csak frissen jó! Egy kis állás után is elveszti az állagát. De frissen szuper!
4-5 szem epret, egy fél banánt és 2,5 dl tejet összeturmixoltam édesítővel, fahéjjal.
Már most leszögezem, ez korántsem egy egészséges étel. Krumpli is van benne, liszt is, ráadásul olajban sül ki. De kipróbáltam, hogy működik teljes kiőrlésű rozsliszttel, és finom! A hagyományos finomlisztes verziónál egy fokkal jobb. Úgyhogy ez egy bűnöző étel legyen,…
A két részből álló étel együtt sülhet a sütőben, gyorsan és egyszerűen!
A csirkét vágd vékony szeletekre, sózd, borsozd, majd forgasd bele egy búzakorpás, sajtos, szezámmagos keverékbe. Kókuszolajjal kikent tepsiben mehet a sütőbe!
A brokkolit bio vegetás vízben…
200 gramm túrót összekeversz 40 gramm liszttel (teljes kiőrlésű rozsliszttel készítettem), hozzáadsz egy tojást, kevés sót, egy kis darabka vajat (diónyi), jól összedolgozod. Forrásban lévő vízbe szaggatod kanállal, ha feljönnek, utána még egy-két perc és kész.…
Gyors, finom és laktató. Bármilyen zöldségvariációban elkészülhet, a fantázia szab csak határt.
A bulgurt kétszeres mennyiségű sós vízben megfőzöm. Az apróra szeletelt hagymát, sárgarépát megpárolom kókuszolajon, majd sóval, borssal, bio vegetával ízesítem. Hozzáadok…
A pogácsa is készülhet egészséges(ebb)en. Csak mértéket kell tartani az evéssel, és akkor belefér egy diétába akár. Én a maradékot lefagyasztottam.
Hozzávalók: 300 gramm zabliszt és 300 gramm teljes kiőrlésű rozsliszt (ezt lehet más lisztekkel is variálni), 300 gramm…
Egy étel, ami hamar megvan, de annál finomabb! Az édességvágyat is elsöpri!
Ami kell hozzá: meggy (én fagyasztottat használtam), tejföl, zabliszt, édesítő, citrom- és narancshéj, só, szegfűszeg, fahéj, citromlé, valamint búzakorpa, kesudió, olaj
A meggyet felöntöm annyi…